top of page
Oppskrifter med Ekstra Fin
Filodeig
Mini Baklava
INGREDIENSER: (for 52-54 stykker)
1 pakke Ekstra Fin Filodeig KANAKI 450g
1 kopp soyaolje eller jordnøttolje
For fyllingen:
2 kopper mandler shredded
2 ss jordet kanel
2 ss sukker
For sirupen:
2 kopper vann
1 kopp sukker
1 kopp honning
2 kanelpinner
5 fedd spisepinner
skrellet sitronskall
PREPARAT
Forbered fyllingen så vel som sirupen etter at du har oppvarmet den i omtrent en halv time. Klargjør informasjonskapsler i henhold til instruksjonene og legg dem i en bakervarer rett ved siden av hverandre. Bake i forvarmet ovn i ca 20 minutter ved 175˚C til gullbrun. For sirupen, hell de bakte kaker med varm sirup som du har forberedt før, etter at de la dem avkjøles først.
Hvordan lage Mini Baklava:
1. Kutt hvert ark i fire stykker for å danne et kryss.
2. Pensle med olje over overflaten av arket. Legg en teskje fylt ut på den ene siden, og la to fingre på hver side.
3. Så brett kantene inn og vikle i ruller.
bottom of page