top of page
Recept med Filodeg
Nästen med Brownies
INGREDIENSER: (för 10-12 portioner)
1 paket Filodeg KANAKI 450g
250 gr. mörk choklad
1 kopp smält smör
½ kopp socker
1 kopp självhöjande mjöl
4 ägg
½ kopp riven valnötter
Pulveriserat socker att garnera
Smält smör för bakverk
PREPARAT
Krumble den mörka choklad i mindre bitar. Smälter i en bain-marie. Tillsätt smör, socker och ägg, lätt slagen. Gradvis tillsätt mjölet under omröring för att förhindra att blandningen sprutas. Häll fyllningen i konditorivarna och sprinkla ytan med riven valnötter. Baka i en förvärmd ugn vid 200°C i 20 minuter, på ugnsens lägsta hylla. Stänk pulveriserat socker och servera.
För att göra nästen:
1. Skär bakdukplåten i längdriktningen i 2 remsor och skär varje remsa i 3 delar. Smör en muffin-tenn eller 12 mini-individuella tärningsformar.
2. Pensla 6 ark med smör och placera ovanpå varandra för att bilda 6 lager.
3. Placera dem i en muffinshölje och tryck försiktigt ner med handen för att bilda ett bo i insidan. Upprepa processen med alla bakverk, tills du gör ett bo i varje enskilt fall.
bottom of page