Rezepte mit Kataifi

ZUBEREITUNG
Kataifi vorbereiten:
Lösen Sie KANAKI Kataifi und schneiden Sie es in kleine Stücke. Schmelzen Sie die Butter in einer tiefen Antihaft-Pfanne und mischen Sie sie mit dem Kataifi. Braten Sie es an, bis es knusprig und leicht goldbraun ist. Rühren Sie die Pistazienpaste ein, bis sie gleichmäßig vermischt ist.

Weiße Schokoladendekoration machen (Optional):
Schmelzen Sie die weiße Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle. Fügen Sie 3 Tropfen grüne Lebensmittelfarbe hinzu und rühren Sie, bis die Farbe gleichmäßig ist. Verwenden Sie einen Spritzbeutel, um die gefärbte Schokolade in einem Zickzack-Muster in die Silikonform zu träufeln.

Erste Schicht Milchschokolade:
Schmelzen Sie die Milchschokolade und gießen Sie sie in die Silikonform, sodass die weiße Schokoladendekoration (falls verwendet) bedeckt wird. Kühlen Sie die Form, bis die Schokolade fest wird.

Kataifi-Mischung hinzufügen:
Wenn die Schokolade fest geworden ist, geben Sie die Kataifi-Mischung in die Form.

Letzte Schicht Milchschokolade:
Gießen Sie eine weitere Schicht geschmolzene Milchschokolade über das Kataifi, um es zu versiegeln. Stellen Sie die Form wieder in den Kühlschrank, bis die Schokolade vollständig fest ist.

Servieren und genießen:
Wenn die Schokolade vollständig fest geworden ist, nehmen Sie die Stücke aus der Silikonform. Genießen Sie Ihre köstliche hausgemachte Dubai Chocolate!