top of page
Reseptit kanssa Kataifi
Dubai Chocolate käyttäen KANAKI Kataifia
AINEKSET
2 kupillista KANAKI Kataifia, leikattuna pieniksi paloiksi
1 ruokalusikallinen sulatettua voita
1 ½ kupillista pistaasipastaa
2 kupillista maitosuklaata
Valinnainen koristelu:
⅓ kupillista valkosuklaata
3 tippaa vihreää elintarvikeväriä
Välineet:
Silikonimuotti suklaalle
VALMISTUS
Valmista Kataifi:
Avaa KANAKI Kataifi ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Sulata voi syvässä tarttumattomassa pannussa ja sekoita se Kataifin kanssa. Paista, kunnes se on rapeaa ja kevyesti kullanruskeaa. Lisää pistaasipasta ja sekoita tasaisesti.
Valmista valkosuklaakoristelu (valinnainen):
Sulata valkosuklaa vesihauteessa tai mikroaaltouunissa. Lisää 3 tippaa vihreää elintarvikeväriä ja sekoita, kunnes väri on tasainen. Käytä pursotuspussia ja valuta värjättyä suklaata silikonimuottiin siksak-kuvioin.
Ensimmäinen kerros maitosuklaata:
Sulata maitosuklaa ja kaada se silikonimuottiin, peittäen valkosuklaakoristelun (jos käytetty). Laita muotti jääkaappiin, kunnes suklaa on kovettunut.
Lisää Kataifi-seos:
Kun suklaa on kovettunut, lusikoi Kataifi-seos muottiin.
Viimeinen kerros maitosuklaata:
Kaada toinen kerros sulatettua maitosuklaata Kataifin päälle, sulkien sen sisälle. Laita muotti takaisin jääkaappiin ja anna suklaan kovettua täysin.
Tarjoile ja nauti:
Kun suklaa on täysin kovettunut, poista palat silikonimuotista. Nauti herkullisesta kotitekoisesta Dubai Chocolate -suklaasta!
bottom of page