Oppskrifter med Kataifi

FORBEREDELSE
Forbered Kataifi:
Løsne KANAKI Kataifi og kutt det i små biter. Smelt smøret i en dyp non-stick panne og bland det med kataifi. Stek det til det blir sprøtt og lett gyldent. Rør inn pistachipastaen til den er jevnt fordelt.

Lag dekorasjonen med hvit sjokolade (valgfritt):
Smelt den hvite sjokoladen i et vannbad eller i mikrobølgeovn. Tilsett 3 dråper grønn matfarge og bland til fargen er jevn. Bruk en sprøytepose til å drizzle den fargede sjokoladen i et zigzag mønster i silikonformen.

Første lag med melkek sjokolade:
Smelt melkek sjokoladen og hell det i silikonformen, og dekk den hvite sjokoladedekorasjonen (hvis brukt). Sett formen i kjøleskapet til sjokoladen har satt seg.

Legg til Kataifi-blandingen:
Når sjokoladen er stivnet, legg kataifi-blandingen i formen.

Siste lag med melkek sjokolade:
Hell et nytt lag med smeltet melkek sjokolade over kataifi for å forsegle det. Sett formen tilbake i kjøleskapet til sjokoladen er helt stivnet.

Server og nyt:
Når sjokoladen er helt stivnet, fjern bitene fra silikonformen. Nyt din deilige hjemmelagde Dubai Chocolate!